FOODIY: crick crock fatte in casa!

Che dire? Non ci credevo che venissero come quelle del sacchetto...
Invece mi son dovuta ricredere!!!
Buonissime e genuine, senza conservanti! ... e anche velocissime.
Unica pecca: necessitano del microonde...
Ecco la ricetta direttamente da atuttomicroonde:

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 4-5 minuti

Ingredienti per 3-4 persone:

- 1 patata

- 1 cucchiaio di olio

- sale e pepe

PROCEDIMENTO PER LE PATATINE AL MICROONDE:

1 Tagliare un pezzo di carta pergamena per adattarsi all’interno del vostro forno a microonde. Con un o un coltello affilato o un pelapatate, tagliare attentamente la patata a fette sottili.

2 Sulla carta sistemare le fette di patate in un unico strato. Cospargere di sale e pepe e spennellare con l’olio. Disattivare l’opzione di rotazione sul proprio forno a microonde e cuocere per 4-5 minuti. I tempi di cottura variano in base alla forza e alla potenza del vostro forno a microonde. Alcuni patatine a seconda lo spessore possono iscurirsi. Preferibilmente fermate la cottura non appena si dorano.

CAKE POPS

In preparazione i cake pops per il compleanno di mia figlia!!!

FOODIY: Il Bayles... diy (con Bimby)

Ingredienti

- 80 gr Cioccolato Bianco
- 40 gr Cioccolato Fondente
- 550 gr Latte intero a lunga conservazione
- 300 gr Zucchero
- 3 Tuorli
- 1 cucchiaio Vanillina (o Zucchero Vanigliato)
- 120 gr Alcool
- 50 gr Whisky
- 50 gr Marsala secco

Come preparare il Bayles

Trita nel boccale la cioccolata bianca insieme a quella quella fondente 10 Sec. Vel. 7.

Aggiungi i tuorli, la vanillina (o Zucchero Vanigliato), lo zucchero e il latte 5 Min. 80° Vel. 3.

Lascia raffreddare.

Non appena è tiepido aggiungi i tre alcolici e frulla 30 Sec. Vel. 3.

Conserva il tutto in una bottiglia scura e al fresco per almeno una settimana, al riparo da fonti di calore.

Agita bene prima dell'uso e versa.

via: http://www.ricette-bimby.com/2011/01/bayles-ricetta-bimby.html